Shakshuka "Tajine Art"

Shakshuka…

Danke, aber ich musste gar nicht niesen!

Shakshuka ist ein leckeres Gericht aus der nordafrikanischen und israelischen Küche.

Hinter dem geheimnisvollen Namen stecken versunkene, gestockte Eier in Tomatensauce. Üblicherweise wird diese Speise „nur“ mit Paprikastreifen und in einer Pfanne zubereitet.

Unsere Variante wird zusätzlich im Ofen gegart und bekommt unserer Meinung nach durch die Zutaten und Gewürze noch mehr orientalisches Flair.

Probiert es aus, denn:
- es geht schnell
- man kann so auch mal größere Mengen zubereiten
- und es schmeckt zudem einfach lecker.

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