PURE PEPPER - Premium Pfeffer, Kampot Blanc aus Kambodscha, 40g im Aromaglas

PURE PEPPER - Premium Pfeffer, Kampot Blanc aus Kambodscha, 40g im Aromaglas

Artikelnummer: P121
GTIN: 0608938853622
Kategorie: Pfeffer
Hersteller: PURE PEPPER

PURE PEPPER

- Premium Pfeffer in hoher Qualität
- sortenrein und frisch
- besondere Sorten aus der ganzen Welt
- in licht- und luftundurchlässigem Aromaglas
- fairer Handel

Kampot Blanc, der helle Allrounder!

11,90 €

297,50 € pro 1 kg

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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PURE PEPPER bietet dir genau das: puren Pfeffergeschmack.

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer, das hat die Gründerin auf unzähligen Reisen und Verkostungen gelernt. Mit liebevoller, aber kompromissloser Auswahl der Lieferanten und Ernte gelingt es ihr, uns die tollsten, geschmackvollsten Sorten anzubieten. Kleine Chargen garantieren immer frischen Pfeffer.

Die richtige Lagerung ist grade bei Pfeffer sehr wichtig, darum kommt er licht- und luftgeschützt in speziellen violetten Aromagläsern zu dir.

Helle Seele mit Tradition...

Der Kampot Pfeffer wird seit Jahrhunderten in der kambodschanischen Provinz Kampot angebaut und gehört zu den besten Pfeffern dieser Welt.

Die hellen, cremefarbenen Beeren des Kampot Blanc haben ein kräftiges Aroma mit Noten von Zitrus, Menthol und Vanille. Er wird rot und vollreif geerntet. Den Beeren wird durch langwieriges Einweichen im Wasser das rote Fruchtfleisch entzogen, übrig bleiben die wunderschön hellen Körner, welche anschließend in der Sonne getrocknet werden.

Der intensiven aber angenehm runden Schärfe und dem tollen Aromenbouquet verdankt er seine vielseitige Verwendbarkeit.

Er harmoniert zu allen Fleisch-, Gemüse-, Obst- und Salatensorten. Er passt ebenso zu Pasta- oder Reisgerichten und gibt Eintöpfen oder Suppen den letzten Schliff. Der Kampot Blanc ist ein absolut toller Allrounder der in keiner Küche fehlen sollte.

Der Kampot Blanc ist für Mörser und die Mühle geeignet, sollte aber wie jeder Pfeffer grundsätzlich am Besten erst vor dem Verwenden vermahlen bzw. zerstoßen werden. Auch sollte er nur kurz mit gegart oder als Finisher über das Gericht gegeben werden, damit die wundervollen ätherischen Öle erhalten bleiben.

Allrounder mit tollen Noten!

Produkt:
PURE PEPPER - Kampot Blanc, ganze Beere

Inhalt:
40g

Marke:	PURE PEPPER
Gewürz:	Pfeffer
Versandgewicht:	0,25 kg
Artikelgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	40,00 g

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