PURE PEPPER - Premium Pfeffer, Heller Kampot Rouge aus Kambodscha, 70g im Aromaglas

PURE PEPPER - Premium Pfeffer, Heller Kampot Rouge aus Kambodscha, 70g im Aromaglas

Artikelnummer: P002
GTIN: 608938853639
Kategorie: Pfeffer
Hersteller: PURE PEPPER

PURE PEPPER

- Premium Pfeffer in hoher Qualität
- sortenrein und frisch
- besondere Sorten aus der ganzen Welt
- in licht- und luftundurchlässigem Aromaglas
- fairer Handel

Heller Kampot Rouge, der sanfte Rote!

15,90 €

227,14 € pro 1 kg

inkl. 19% USt. , zzgl.

Knapper Lagerbestand
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Beschreibung

PURE PEPPER bietet dir genau das: puren Pfeffergeschmack.

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer, das hat die Gründerin auf unzähligen Reisen und Verkostungen gelernt. Mit liebevoller, aber kompromissloser Auswahl der Lieferanten und Ernte gelingt es ihr, uns die tollsten, geschmackvollsten Sorten anzubieten. Kleine Chargen garantieren immer frischen Pfeffer.

Die richtige Lagerung ist grade bei Pfeffer sehr wichtig, darum kommt er licht- und luftgeschützt in speziellen violetten Aromagläsern zu dir.

Rote Verführung mit Tradition...

Der Kampot Pfeffer wird seit Jahrhunderten in der kambodschanischen Provinz Kampot angebaut und gehört zu den besten Pfeffern dieser Welt.

Heller Kampot Rouge ist eine Rarität, denn er wird reif geerntet. Da die Reifungsdauer lang und von Beere zu Beere unterschiedlich ist, sind Geduld und Fleißarbeit beim Pflücken der Früchte gefragt. Zusätzlich ist das hohe ökonomische Risiko der Bauern wesentlich höher, als die Ernte von unreifen Früchten.

Die hell- und orangeroten Beeren haben ein betörend duftendes fruchtiges Aroma und eine leicht süßliche Schärfe, die etwas weicher ist als die vom dunkleren Kampotbruder.
Er harmoniert zu allen Fleisch- und Gemüsegerichten, schmeckt aber auch zu Obst oder im Dessert.

Er ist für Mörser und die Mühle geeignet, sollte aber wie jeder Pfeffer grundsätzlich am Besten erst vor dem Verwenden vermahlen bzw. zerstoßen werden. Auch sollte er nur kurz mit gegart oder als Finisher über das Gericht gegeben werden, damit die wundervollen ätherischen Öle erhalten bleiben.

Rarität der Oberklasse!

Produkt:
PURE PEPPER - Heller Kampot Rouge, ganze Beere

Inhalt:
70g

Gewürz:	Pfeffer
Marke:	PURE PEPPER
Versandgewicht:	0,25 kg
Artikelgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	70,00 g