Herbstliche Kürbis-Süsskartoffel-Tajine mit Maronen und Datteln

Habt ihr schon mal Tajine gegessen?
Bzw. nicht die Tajine selber sondern natürlich deren Inhalt?

Wir lieben die Zubereitung in diesem Schmorgfäß, denn das Fleisch wird mega zart und das Gemüse behält sein volles Aroma. Hier haben wir mal eine Variante kreiert, die wundervoll in die herbstliche Zeit passt.

Natürlich könnt ihr das Gericht auch in einer Pfanne oder in einem Topf kochen, aber die Anschaffung einer Tajine ist wirklich empfehlenswert wenn man auf solch Speisen steht.

Und nun: Guten Appetit!
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